比來幾個月，豬肉價錢上漲，不解除一些私宰肉的具有，為市場注入肉利潤環境。11月9日，記者從省相關部分得悉，為了確保蒼生舌尖上的平安，江西省農業，食物和藥物治理局，分析治理，公安部分將結合展開百日嚴打步履，查抄生豬收購，全部財產鏈的屠宰和發賣，私屠濫宰豬的病，黑窩點收購，避免水、豬肉豬進入市場。 監視和保護生豬屠宰市場次序，果斷沖擊百日生豬屠宰和肉類加工營業范疇的各類背法犯法行動，在查詢拜訪和治理生豬屠宰環節環節具有嚴重風險，確保生豬市場消費平安。運營的重點范疇是年夜中型城市、旅游景點、生齒稠密的重點城鎮、私家屠宰區和常常區，和批發市場、集貿市場、餐飲辦事單元等場合。 據報導，我省將成立沖擊生豬屠宰犯法的長效機制，完美生豬無害化處置抵償機制，避免生豬從泉源進入屠宰場。